改树的措施通常使用重修剪和台刘的方法。重修剪的方法是春茶后，剪去离地表30厘米～40厘米以上的枝叶经过一两年的肥培管理，茶树又会出现枝繁叶茂的状况。当茶树生机明显衰退时，必须采取台刘的方法。台刈就是在春茶后离地表5厘米～6厘米处，砍割去地上部所有枝条，并加强肥培管理般经过两三年的恢复，茶树又能长出粗壮的枝条，肥大的枝叶，发芽势明显提高，犹如“返老还童”一般。

改土、改管理是针对造成茶树立地不良土壤条件进行改造，采取深耕，破除隔土层、增施有机肥；对低洼地开排水沟，排除积水；对严重酸化或碱性土进行客土改造对有严重病虫害的茶树，对症下药防治病虫。对那些劣质品种或品种混杂的茶园，可采取换种改植的办法，重新垦殖种植优良茶树品种。